安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
36期
20562-20565
,共4页
腈水合酶%分批补糖工艺%诺卡氏菌
腈水閤酶%分批補糖工藝%諾卡氏菌
정수합매%분비보당공예%낙잡씨균
[目的]优化诺卡氏菌产腈水合酶的发酵工艺,获得高活力的腈水合酶.[方法]对诺卡氏菌(Nocardia sp.)发酵产腈水合酶过程中茼体生长、pH变化以及葡萄糖消耗对腈水合酶合成的影响进行了分析.[结果]在分批补糖工艺中,使发酵液的葡萄糖浓度维持在1.5～6 g/L,发酵结束时,发酵液酶活达到2 814.3 U/ml,是优化前的8.7倍.[结论]分批补糖工艺增加了菌生长的生物量,大大提高了诺卡氏菌的产酶水平.
[目的]優化諾卡氏菌產腈水閤酶的髮酵工藝,穫得高活力的腈水閤酶.[方法]對諾卡氏菌(Nocardia sp.)髮酵產腈水閤酶過程中茼體生長、pH變化以及葡萄糖消耗對腈水閤酶閤成的影響進行瞭分析.[結果]在分批補糖工藝中,使髮酵液的葡萄糖濃度維持在1.5～6 g/L,髮酵結束時,髮酵液酶活達到2 814.3 U/ml,是優化前的8.7倍.[結論]分批補糖工藝增加瞭菌生長的生物量,大大提高瞭諾卡氏菌的產酶水平.
[목적]우화낙잡씨균산정수합매적발효공예,획득고활력적정수합매.[방법]대낙잡씨균(Nocardia sp.)발효산정수합매과정중동체생장、pH변화이급포도당소모대정수합매합성적영향진행료분석.[결과]재분비보당공예중,사발효액적포도당농도유지재1.5～6 g/L,발효결속시,발효액매활체도2 814.3 U/ml,시우화전적8.7배.[결론]분비보당공예증가료균생장적생물량,대대제고료낙잡씨균적산매수평.
