中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
11期
101-103
,共3页
粗糙集理论%BP神经网络%白酒%大曲理化指标
粗糙集理論%BP神經網絡%白酒%大麯理化指標
조조집이론%BP신경망락%백주%대곡이화지표
为分析大曲理化指标对白酒质量和产量的影响.提出了一种基于粗糙集理论结合神经网络的大曲理化指标对白酒质量和产量影响新的分析方法.首先基于粗糙集理论分析大曲理化指标对白酒质量和产量影响,得出在白酒生产质量和产量中起主要作用指标.然后通过条件属性简化后构造的神经网络建立一种基于大曲理化指标与产酒量和酒质联系的数学模型.实验结果表明简化后构造的神经网络模型较好地表达了大曲理化指标与产酒量和酒质的关系.
為分析大麯理化指標對白酒質量和產量的影響.提齣瞭一種基于粗糙集理論結閤神經網絡的大麯理化指標對白酒質量和產量影響新的分析方法.首先基于粗糙集理論分析大麯理化指標對白酒質量和產量影響,得齣在白酒生產質量和產量中起主要作用指標.然後通過條件屬性簡化後構造的神經網絡建立一種基于大麯理化指標與產酒量和酒質聯繫的數學模型.實驗結果錶明簡化後構造的神經網絡模型較好地錶達瞭大麯理化指標與產酒量和酒質的關繫.
위분석대곡이화지표대백주질량화산량적영향.제출료일충기우조조집이론결합신경망락적대곡이화지표대백주질량화산량영향신적분석방법.수선기우조조집이론분석대곡이화지표대백주질량화산량영향,득출재백주생산질량화산량중기주요작용지표.연후통과조건속성간화후구조적신경망락건립일충기우대곡이화지표여산주량화주질련계적수학모형.실험결과표명간화후구조적신경망락모형교호지표체료대곡이화지표여산주량화주질적관계.
