北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
7期
145-147
,共3页
青花菜%CPPU%贮藏品质
青花菜%CPPU%貯藏品質
청화채%CPPU%저장품질
用不同浓度的氯吡苯脲(CPPU)对青花菜进行保鲜处理,以期获得最佳的处理浓度.结果表明:经不同浓度的氯吡苯脲处理后的青花菜,感官品质和营养品质的下降均低于未处理的青花菜.CPPU处理的最佳浓度为8 mg/L,青花菜可贮存20 d以上,商品性状和营养品质较好.
用不同濃度的氯吡苯脲(CPPU)對青花菜進行保鮮處理,以期穫得最佳的處理濃度.結果錶明:經不同濃度的氯吡苯脲處理後的青花菜,感官品質和營養品質的下降均低于未處理的青花菜.CPPU處理的最佳濃度為8 mg/L,青花菜可貯存20 d以上,商品性狀和營養品質較好.
용불동농도적록필분뇨(CPPU)대청화채진행보선처리,이기획득최가적처리농도.결과표명:경불동농도적록필분뇨처리후적청화채,감관품질화영양품질적하강균저우미처리적청화채.CPPU처리적최가농도위8 mg/L,청화채가저존20 d이상,상품성상화영양품질교호.
