烟台大学学报（自然科学与工程版）
煙檯大學學報（自然科學與工程版）
연태대학학보（자연과학여공정판）
JOURNAL OF YANTAI UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE AND ENGINEERING EDITION）
2011年
4期
304-308
,共5页
唐志红%张振%张聪芝%温少红%秦松
唐誌紅%張振%張聰芝%溫少紅%秦鬆
당지홍%장진%장총지%온소홍%진송
纤维素酶%海洋细菌%筛选%酶学性质
纖維素酶%海洋細菌%篩選%酶學性質
섬유소매%해양세균%사선%매학성질
从病烂的海洋植物中分离到一株高产纤维素酶的菌株TX-12,革兰氏阴性,经鉴定为噬纤维菌属(Cellulophaga sp.)中的一个种.该菌株在温度25℃、培养基起始pH 8.0条件下培养56 h产生碱性纤维素酶活力高达354.8 U/mL.酶学性质初步研究显示,TX-12产生的纤维素酶最适反应pH值为8.0,最适反应温度为60℃,在0～100℃酶活均能保持最高酶活的70％以上.酶液在100℃时仍具有较高的稳定性.Fe2+、Cu2+、Mn2+对酶反应有一定促进作用,Hg2+和pb2+对酶反应有强烈的抑制作用.
從病爛的海洋植物中分離到一株高產纖維素酶的菌株TX-12,革蘭氏陰性,經鑒定為噬纖維菌屬(Cellulophaga sp.)中的一箇種.該菌株在溫度25℃、培養基起始pH 8.0條件下培養56 h產生堿性纖維素酶活力高達354.8 U/mL.酶學性質初步研究顯示,TX-12產生的纖維素酶最適反應pH值為8.0,最適反應溫度為60℃,在0～100℃酶活均能保持最高酶活的70％以上.酶液在100℃時仍具有較高的穩定性.Fe2+、Cu2+、Mn2+對酶反應有一定促進作用,Hg2+和pb2+對酶反應有彊烈的抑製作用.
종병란적해양식물중분리도일주고산섬유소매적균주TX-12,혁란씨음성,경감정위서섬유균속(Cellulophaga sp.)중적일개충.해균주재온도25℃、배양기기시pH 8.0조건하배양56 h산생감성섬유소매활력고체354.8 U/mL.매학성질초보연구현시,TX-12산생적섬유소매최괄반응pH치위8.0,최괄반응온도위60℃,재0～100℃매활균능보지최고매활적70％이상.매액재100℃시잉구유교고적은정성.Fe2+、Cu2+、Mn2+대매반응유일정촉진작용,Hg2+화pb2+대매반응유강렬적억제작용.
