中等职业教育：理论版
中等職業教育：理論版
중등직업교육：이론판
2011年
12期
24-26
,共3页
中职教育%酒店管理%人才需求%产学研结合
中職教育%酒店管理%人纔需求%產學研結閤
중직교육%주점관리%인재수구%산학연결합
为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店，为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才，笔者借助市（州）级中职酒店管理专业骨干教师培训平台，对地级市星级酒店人才需求进行市场调查。调查后发现中职酒店管理专业培养的人才很难与星级酒店需求的人才对接。在此基础上，本文对星级酒店需求的人才的综合素质进行了探讨。
為使中職酒店管理專業培養的人纔貼近酒店、服務酒店，為酒店培養齣擁有扎實的專業技能和良好的理論基礎的實用性人纔，筆者藉助市（州）級中職酒店管理專業骨榦教師培訓平檯，對地級市星級酒店人纔需求進行市場調查。調查後髮現中職酒店管理專業培養的人纔很難與星級酒店需求的人纔對接。在此基礎上，本文對星級酒店需求的人纔的綜閤素質進行瞭探討。
위사중직주점관리전업배양적인재첩근주점、복무주점，위주점배양출옹유찰실적전업기능화량호적이론기출적실용성인재，필자차조시（주）급중직주점관리전업골간교사배훈평태，대지급시성급주점인재수구진행시장조사。조사후발현중직주점관리전업배양적인재흔난여성급주점수구적인재대접。재차기출상，본문대성급주점수구적인재적종합소질진행료탐토。
