中国教育技术装备
中國教育技術裝備
중국교육기술장비
CHINA EDUCATIONAL TECHNIQUE & EQUIPMENT
2011年
15期
118-120
,共3页
王海棠%胡霞%潘可可%朱剑桥
王海棠%鬍霞%潘可可%硃劍橋
왕해당%호하%반가가%주검교
高职%食品加工实训室%建设与管理
高職%食品加工實訓室%建設與管理
고직%식품가공실훈실%건설여관리
结合食品加工实训室的现状,分析现有实训室存在的问题,对建设和管理高职食品加工实训室进行探讨,提出加快校内食品生产实训基地的建设,加强校外专业生产实习教学,提高实验员工作待遇,强化激励,建立合理的实验室队伍,规范管理等基本思路.
結閤食品加工實訓室的現狀,分析現有實訓室存在的問題,對建設和管理高職食品加工實訓室進行探討,提齣加快校內食品生產實訓基地的建設,加彊校外專業生產實習教學,提高實驗員工作待遇,彊化激勵,建立閤理的實驗室隊伍,規範管理等基本思路.
결합식품가공실훈실적현상,분석현유실훈실존재적문제,대건설화관리고직식품가공실훈실진행탐토,제출가쾌교내식품생산실훈기지적건설,가강교외전업생산실습교학,제고실험원공작대우,강화격려,건립합리적실험실대오,규범관리등기본사로.
