吉林农业科学
吉林農業科學
길임농업과학
JOURNAL OF JILIN AGRICULTURAL SCIENCES
2000年
4期
35-38,44
,共5页
李莫南%王立阁%王立森%宋雅琴%马宁
李莫南%王立閣%王立森%宋雅琴%馬寧
리막남%왕립각%왕립삼%송아금%마저
本地鹅%杂交鹅%屠宰%胴体分割
本地鵝%雜交鵝%屠宰%胴體分割
본지아%잡교아%도재%동체분할
随机选择刚出生的本地鹅雏和杂交鹅雏各130只,采用放牧加补饲的方式育肥至63日龄,进行屠宰测定.结果本地鹅平均活重3 287.50 g,胴体重2 854.10 g,半净膛率80.18%,全净膛率73.76%,头重129.3 g,颈重243.2 g,翅重157.6 g;杂交鹅平均活重3 482.69 g,胴体重2 961.92 g,半净膛率78.63%,全净膛率72.6%,头重136.2 g,颈重257.5 g,翅重166.2 g.表明该方式育肥效果显著,且杂交鹅优于本地鹅.通过与全放牧方式育肥的同龄本地鹅对比,说明品种、性别、育肥方式对育肥效果均有影响.
隨機選擇剛齣生的本地鵝雛和雜交鵝雛各130隻,採用放牧加補飼的方式育肥至63日齡,進行屠宰測定.結果本地鵝平均活重3 287.50 g,胴體重2 854.10 g,半淨膛率80.18%,全淨膛率73.76%,頭重129.3 g,頸重243.2 g,翅重157.6 g;雜交鵝平均活重3 482.69 g,胴體重2 961.92 g,半淨膛率78.63%,全淨膛率72.6%,頭重136.2 g,頸重257.5 g,翅重166.2 g.錶明該方式育肥效果顯著,且雜交鵝優于本地鵝.通過與全放牧方式育肥的同齡本地鵝對比,說明品種、性彆、育肥方式對育肥效果均有影響.
수궤선택강출생적본지아추화잡교아추각130지,채용방목가보사적방식육비지63일령,진행도재측정.결과본지아평균활중3 287.50 g,동체중2 854.10 g,반정당솔80.18%,전정당솔73.76%,두중129.3 g,경중243.2 g,시중157.6 g;잡교아평균활중3 482.69 g,동체중2 961.92 g,반정당솔78.63%,전정당솔72.6%,두중136.2 g,경중257.5 g,시중166.2 g.표명해방식육비효과현저,차잡교아우우본지아.통과여전방목방식육비적동령본지아대비,설명품충、성별、육비방식대육비효과균유영향.