中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
3期
135-139
,共5页
几丁质酶%枯草芽孢杆菌%鉴定%破壁
幾丁質酶%枯草芽孢桿菌%鑒定%破壁
궤정질매%고초아포간균%감정%파벽
目的:筛选时于黑木耳细胞壁破壁效果好的几丁质酶产生菌株.方法:从浙江、陕西、湖北等地栽培黑木耳的土壤样品中筛选到1株产几丁质酶活力较强的菌株BSCH0802,结合菌落形态、生理生化指标和16S rDNA序列分析对其种群形状和个体形态进行观察和鉴定.结果:在菌株BSCH0802个体形态和生理生化特性鉴定的基础上,通过16sDNA测序鉴定,确定BSCH0802为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).结论:本研究为选育高产几丁质酶菌株提供理论依据.
目的:篩選時于黑木耳細胞壁破壁效果好的幾丁質酶產生菌株.方法:從浙江、陝西、湖北等地栽培黑木耳的土壤樣品中篩選到1株產幾丁質酶活力較彊的菌株BSCH0802,結閤菌落形態、生理生化指標和16S rDNA序列分析對其種群形狀和箇體形態進行觀察和鑒定.結果:在菌株BSCH0802箇體形態和生理生化特性鑒定的基礎上,通過16sDNA測序鑒定,確定BSCH0802為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis).結論:本研究為選育高產幾丁質酶菌株提供理論依據.
목적:사선시우흑목이세포벽파벽효과호적궤정질매산생균주.방법:종절강、협서、호북등지재배흑목이적토양양품중사선도1주산궤정질매활력교강적균주BSCH0802,결합균락형태、생리생화지표화16S rDNA서렬분석대기충군형상화개체형태진행관찰화감정.결과:재균주BSCH0802개체형태화생리생화특성감정적기출상,통과16sDNA측서감정,학정BSCH0802위고초아포간균(Bacillus subtilis).결론:본연구위선육고산궤정질매균주제공이론의거.
