工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2009年
2期
49-54
,共6页
李巍巍%刘晓兰%时晰%关玲
李巍巍%劉曉蘭%時晰%關玲
리외외%류효란%시석%관령
鸡腿菇%溶栓酶%液体发酵
鷄腿菇%溶栓酶%液體髮酵
계퇴고%용전매%액체발효
采用鸡腿菇为实验菌株,对其生产溶栓酶的液体发酵条件进行了初步优化,确定的菌株产酶培养基组分及最适培养条件为:碳源为蔗糖,氮源为豆饼粉,蔗糖/豆饼比值为2:5,发酵培养基的初始pH值为自然(6～7),装液量为250mL三角瓶装40mL,接菌量为直径1cm的菌片1片,发酵温度21℃～25℃,CuSO4添加量为0.001%.液态发酵所得溶栓酶活力可稳定达到溶圈面积180mm2以上, 相当于尿激酶活力150IU/mL,较优化前提高5倍.
採用鷄腿菇為實驗菌株,對其生產溶栓酶的液體髮酵條件進行瞭初步優化,確定的菌株產酶培養基組分及最適培養條件為:碳源為蔗糖,氮源為豆餅粉,蔗糖/豆餅比值為2:5,髮酵培養基的初始pH值為自然(6～7),裝液量為250mL三角瓶裝40mL,接菌量為直徑1cm的菌片1片,髮酵溫度21℃～25℃,CuSO4添加量為0.001%.液態髮酵所得溶栓酶活力可穩定達到溶圈麵積180mm2以上, 相噹于尿激酶活力150IU/mL,較優化前提高5倍.
채용계퇴고위실험균주,대기생산용전매적액체발효조건진행료초보우화,학정적균주산매배양기조분급최괄배양조건위:탄원위자당,담원위두병분,자당/두병비치위2:5,발효배양기적초시pH치위자연(6～7),장액량위250mL삼각병장40mL,접균량위직경1cm적균편1편,발효온도21℃～25℃,CuSO4첨가량위0.001%.액태발효소득용전매활력가은정체도용권면적180mm2이상, 상당우뇨격매활력150IU/mL,교우화전제고5배.
