安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
31期
13670-13672
,共3页
绞股蓝%超氧阴离子自由基%清除能力
絞股藍%超氧陰離子自由基%清除能力
교고람%초양음리자자유기%청제능력
[目的] 比较2种绞股蓝提取物的抗氧化能力.[方法] 采用不同溶剂对2种绞股蓝进行有效成分的提取,对提取物中总黄酮进行鉴定,并对其含量进行测定,同时对不同提取物清除超氧阴离子自由基的能力进行研究.[结果] 最优提取方案为无水乙醇于90 ℃回流提取2 h.据初步鉴定,绞股蓝提取物中含有黄酮以及其他黄酮类化合物.无论是Ⅰ型绞股蓝还是Ⅱ型绞股蓝,无水乙醇提取物对超氧阴离子自由基的清除作用强于其他溶剂提取物,且Ⅰ型绞股蓝中无水乙醇提取物清除能力较强,在浓度为0.6 mg/ml时反应30 min,对超氧阴离子自由基的清除率可达51.20%.无水乙醇、浓度75%乙醇和水的提取物对超氧阴离子自由基的清除能力均强于维生素C. [结论] 野生绞股蓝提取物抗氧化性稍高于人工栽培的绞股蓝,但2种绞股蓝抗氧化效果差异并不大,说明南通地区的土壤等环境适合绞股蓝的生长.
[目的] 比較2種絞股藍提取物的抗氧化能力.[方法] 採用不同溶劑對2種絞股藍進行有效成分的提取,對提取物中總黃酮進行鑒定,併對其含量進行測定,同時對不同提取物清除超氧陰離子自由基的能力進行研究.[結果] 最優提取方案為無水乙醇于90 ℃迴流提取2 h.據初步鑒定,絞股藍提取物中含有黃酮以及其他黃酮類化閤物.無論是Ⅰ型絞股藍還是Ⅱ型絞股藍,無水乙醇提取物對超氧陰離子自由基的清除作用彊于其他溶劑提取物,且Ⅰ型絞股藍中無水乙醇提取物清除能力較彊,在濃度為0.6 mg/ml時反應30 min,對超氧陰離子自由基的清除率可達51.20%.無水乙醇、濃度75%乙醇和水的提取物對超氧陰離子自由基的清除能力均彊于維生素C. [結論] 野生絞股藍提取物抗氧化性稍高于人工栽培的絞股藍,但2種絞股藍抗氧化效果差異併不大,說明南通地區的土壤等環境適閤絞股藍的生長.
[목적] 비교2충교고람제취물적항양화능력.[방법] 채용불동용제대2충교고람진행유효성분적제취,대제취물중총황동진행감정,병대기함량진행측정,동시대불동제취물청제초양음리자자유기적능력진행연구.[결과] 최우제취방안위무수을순우90 ℃회류제취2 h.거초보감정,교고람제취물중함유황동이급기타황동류화합물.무론시Ⅰ형교고람환시Ⅱ형교고람,무수을순제취물대초양음리자자유기적청제작용강우기타용제제취물,차Ⅰ형교고람중무수을순제취물청제능력교강,재농도위0.6 mg/ml시반응30 min,대초양음리자자유기적청제솔가체51.20%.무수을순、농도75%을순화수적제취물대초양음리자자유기적청제능력균강우유생소C. [결론] 야생교고람제취물항양화성초고우인공재배적교고람,단2충교고람항양화효과차이병불대,설명남통지구적토양등배경괄합교고람적생장.