中国科技信息
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중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2008年
9期
35-37
,共3页
郭育涛%柯亚萍%杨琴%马彩莲
郭育濤%柯亞萍%楊琴%馬綵蓮
곽육도%가아평%양금%마채련
黑曲霉%麦角固醇%固体发酵%正交实验
黑麯黴%麥角固醇%固體髮酵%正交實驗
흑곡매%맥각고순%고체발효%정교실험
通过紫外扫描和高效液相色谱证实黑曲霉中含有麦角固醇.采用正交实验设计法,研究了用黑曲霉固体发酵生产麦角固醇的最佳发酵条件.实验表明,料水比是影响发酵的显著因子,最佳发酵条件为料水比1.0,初使PH值7.5,发酵时间66 h,碳源(麸皮)和氮源(豆粕)比8:2.最佳发酵条件下麦角固醇产量可达0.983mg/g干培养基.
通過紫外掃描和高效液相色譜證實黑麯黴中含有麥角固醇.採用正交實驗設計法,研究瞭用黑麯黴固體髮酵生產麥角固醇的最佳髮酵條件.實驗錶明,料水比是影響髮酵的顯著因子,最佳髮酵條件為料水比1.0,初使PH值7.5,髮酵時間66 h,碳源(麩皮)和氮源(豆粕)比8:2.最佳髮酵條件下麥角固醇產量可達0.983mg/g榦培養基.
통과자외소묘화고효액상색보증실흑곡매중함유맥각고순.채용정교실험설계법,연구료용흑곡매고체발효생산맥각고순적최가발효조건.실험표명,료수비시영향발효적현저인자,최가발효조건위료수비1.0,초사PH치7.5,발효시간66 h,탄원(부피)화담원(두박)비8:2.최가발효조건하맥각고순산량가체0.983mg/g간배양기.
