实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2007年
6期
1810-1811
,共2页
学校%食堂%饮用水%卫生状况
學校%食堂%飲用水%衛生狀況
학교%식당%음용수%위생상황
目的 为揭示农村学校食堂及学生饮用水安全隐患,健全卫生监督长效机制提供科学依据. 方法按食品卫生监督量化评分标准设计检查内容和表格,对平江县108所学校的食堂卫生许可证、健康证持证情况、食堂基础卫生设施,学生饮用水及餐具消毒情况进行检测.结果 学校卫生许可证持证率24.3%;有效健康证持证率73.1%;关键监督项目:食堂与污染源距离,三防设施、冷藏设施、专用洗涤池中学与小学分别为83.6%、58.8%;11.9%、11.8%;76.1%、32.3%;74.6%、35.3%;经统计学处理,中学与小学差异有显著性.学生饮用水总合格率57.0%,餐具消毒合格率中学36.4%,小学31.6%.结论 关键监督项目达不到卫生要求,学生饮用水合格率低,致使卫生许可证持证率不高,学校存在安全隐患.因此,加强领导与监督管理,完善基础卫生设施,改水、改厕是平江县学校的当务之急.
目的 為揭示農村學校食堂及學生飲用水安全隱患,健全衛生鑑督長效機製提供科學依據. 方法按食品衛生鑑督量化評分標準設計檢查內容和錶格,對平江縣108所學校的食堂衛生許可證、健康證持證情況、食堂基礎衛生設施,學生飲用水及餐具消毒情況進行檢測.結果 學校衛生許可證持證率24.3%;有效健康證持證率73.1%;關鍵鑑督項目:食堂與汙染源距離,三防設施、冷藏設施、專用洗滌池中學與小學分彆為83.6%、58.8%;11.9%、11.8%;76.1%、32.3%;74.6%、35.3%;經統計學處理,中學與小學差異有顯著性.學生飲用水總閤格率57.0%,餐具消毒閤格率中學36.4%,小學31.6%.結論 關鍵鑑督項目達不到衛生要求,學生飲用水閤格率低,緻使衛生許可證持證率不高,學校存在安全隱患.因此,加彊領導與鑑督管理,完善基礎衛生設施,改水、改廁是平江縣學校的噹務之急.
목적 위게시농촌학교식당급학생음용수안전은환,건전위생감독장효궤제제공과학의거. 방법안식품위생감독양화평분표준설계검사내용화표격,대평강현108소학교적식당위생허가증、건강증지증정황、식당기출위생설시,학생음용수급찬구소독정황진행검측.결과 학교위생허가증지증솔24.3%;유효건강증지증솔73.1%;관건감독항목:식당여오염원거리,삼방설시、랭장설시、전용세조지중학여소학분별위83.6%、58.8%;11.9%、11.8%;76.1%、32.3%;74.6%、35.3%;경통계학처리,중학여소학차이유현저성.학생음용수총합격솔57.0%,찬구소독합격솔중학36.4%,소학31.6%.결론 관건감독항목체불도위생요구,학생음용수합격솔저,치사위생허가증지증솔불고,학교존재안전은환.인차,가강령도여감독관리,완선기출위생설시,개수、개측시평강현학교적당무지급.
