β-甘露聚糖酶高产菌株的双重诱变育种
β-감로취당매고산균주적쌍중유변육충
Bimutation breeding of the strain for producing high-yield β-mannanase
  • 万方数据
    食品工业科技 식품공업과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
    2007年 12期 118-120,123 ,共4页

    盛金萍%邬敏辰%张树飞%朱劼%李剑芳

    성금평%오민신%장수비%주할%리검방

    β-甘露聚糖酶%黑曲霉%微波辐照%EMS处理 β-甘露聚糖酶%黑麯黴%微波輻照%EMS處理
    β-감로취당매%흑곡매%미파복조%EMS처리
    以实验室保藏的一株β-甘露聚糖酶产生菌黑曲霉(Aspergillus niger)LW-1为原始出发菌株,采用自然分离、微波与甲基磺酸乙酯(EMS)双重诱变,经平皿透明圈粗筛、摇瓶初筛和复筛以及斜面传代稳定性实验,获得了一株高产、稳产β-甘露聚糖酶的突变株WS-2007.结果表明,该突变株摇瓶液体发酵产β-甘露聚糖酶活性高达3261U/mL,为原始出发菌株(1027U/mL)的3.18倍.
    이실험실보장적일주β-감로취당매산생균흑곡매(Aspergillus niger)LW-1위원시출발균주,채용자연분리、미파여갑기광산을지(EMS)쌍중유변,경평명투명권조사、요병초사화복사이급사면전대은정성실험,획득료일주고산、은산β-감로취당매적돌변주WS-2007.결과표명,해돌변주요병액체발효산β-감로취당매활성고체3261U/mL,위원시출발균주(1027U/mL)적3.18배.
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