林业科技
林業科技
임업과기
FORESTRY SCIENCE & TECHNOLOGY
2007年
6期
63-65
,共3页
赵学农%黄兆义%郝凤楚%田相瑞
趙學農%黃兆義%郝鳳楚%田相瑞
조학농%황조의%학봉초%전상서
银杏园%栽培管理%银杏叶茶%加工技术
銀杏園%栽培管理%銀杏葉茶%加工技術
은행완%재배관리%은행협다%가공기술
通过建立银杏制茶采叶专用园,采用一系列肥水管理及修剪技术,提高了制茶用银杏叶的产量和质量.采用手工、机械等各种方法,对银杏嫩芽、成龄叶制茶的制作工艺流程及制作技术进行了试验研究,筛选确定出了高档优质银杏嫩芽茶、银杏成叶茶的制作工艺流程和技术,从根本上解决了银杏叶外形差、香气淡、有效药用成分水溶性差、适口性差等问题.
通過建立銀杏製茶採葉專用園,採用一繫列肥水管理及脩剪技術,提高瞭製茶用銀杏葉的產量和質量.採用手工、機械等各種方法,對銀杏嫩芽、成齡葉製茶的製作工藝流程及製作技術進行瞭試驗研究,篩選確定齣瞭高檔優質銀杏嫩芽茶、銀杏成葉茶的製作工藝流程和技術,從根本上解決瞭銀杏葉外形差、香氣淡、有效藥用成分水溶性差、適口性差等問題.
통과건립은행제다채협전용완,채용일계렬비수관리급수전기술,제고료제다용은행협적산량화질량.채용수공、궤계등각충방법,대은행눈아、성령협제다적제작공예류정급제작기술진행료시험연구,사선학정출료고당우질은행눈아다、은행성협다적제작공예류정화기술,종근본상해결료은행협외형차、향기담、유효약용성분수용성차、괄구성차등문제.
