广东工业大学学报（社会科学版）
廣東工業大學學報（社會科學版）
엄동공업대학학보（사회과학판）
JOURNAL OF GUANGDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION)
2004年
z1期
143-144,222
,共3页
何鸣%李大光%黎碧娜%吴雅红
何鳴%李大光%黎碧娜%吳雅紅
하명%리대광%려벽나%오아홍
创新%食品微生物学%教学改革
創新%食品微生物學%教學改革
창신%식품미생물학%교학개혁
文章从改革教材,构建完整的教材系统;建立创新式课堂教学模式;引导学生充分利用文献资料;改革实验课结构,着重培养学生解决实际问题的能力等四个方面,运用教学创新理念,对食品微生物学教学进行了教改研究,探索培养学生创新能力的有效途径.
文章從改革教材,構建完整的教材繫統;建立創新式課堂教學模式;引導學生充分利用文獻資料;改革實驗課結構,著重培養學生解決實際問題的能力等四箇方麵,運用教學創新理唸,對食品微生物學教學進行瞭教改研究,探索培養學生創新能力的有效途徑.
문장종개혁교재,구건완정적교재계통;건립창신식과당교학모식;인도학생충분이용문헌자료;개혁실험과결구,착중배양학생해결실제문제적능력등사개방면,운용교학창신이념,대식품미생물학교학진행료교개연구,탐색배양학생창신능력적유효도경.
