CAJ | 학술논문

为探讨纳米化对vitamin E抗氧化作用的影响,检测了纳米化vitamin E对抑制超氧阴离子自由基产生的能力、总抗氧化能力以及对4℃贮存红细胞SOD活性的影响.结果表明,与乳化vitamin E相比,纳米化vitamin E能显著提高vitamin E总抗氧化能力和保护4℃贮存红细胞SOD活性的能力(P＜0.001);在抑制超氧阴离子自由基的产生方面,乳化vitamin E在低质量浓度(＜640μg/L)时,能抑制超氧阴离子自由基的产生,而在高质量浓度(＞1 280 μg/L)时,则助超氧阴离子自由基的产生;而纳米vitamin E表现为其抗超氧阴离子自由基的能力随其剂量的增加而增强,提示纳米vitamin E在生物学效应方面已发生了某种变化,对纳米化vitamin E的生物学效应还需进一步研究.
위탐토납미화대vitamin E항양화작용적영향,검측료납미화vitamin E대억제초양음리자자유기산생적능력、총항양화능력이급대4℃저존홍세포SOD활성적영향.결과표명,여유화vitamin E상비,납미화vitamin E능현저제고vitamin E총항양화능력화보호4℃저존홍세포SOD활성적능력(P＜0.001);재억제초양음리자자유기적산생방면,유화vitamin E재저질량농도(＜640μg/L)시,능억제초양음리자자유기적산생,이재고질량농도(＞1 280 μg/L)시,칙조초양음리자자유기적산생;이납미vitamin E표현위기항초양음리자자유기적능력수기제량적증가이증강,제시납미vitamin E재생물학효응방면이발생료모충변화,대납미화vitamin E적생물학효응환수진일보연구.