中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2005年
5期
1101,998
,共2页
龙军标%刘赐敏%钟秀菌%刘玉钗
龍軍標%劉賜敏%鐘秀菌%劉玉釵
룡군표%류사민%종수균%류옥차
食物中毒%副溶血性弧菌%小学生
食物中毒%副溶血性弧菌%小學生
식물중독%부용혈성호균%소학생
目的分析该次学生集体食物中毒事故的原因.方法采用流行病学调查、临床诊断和实验室检验结果相结合的方法.结果认为是一起因食用被副溶血性弧菌污染的食物而引起的食物中毒. 结论对饮食单位必须加强卫生管理,对大型餐饮任务更要加强监督,控制超负荷生产经营,以保障消费者的健康.
目的分析該次學生集體食物中毒事故的原因.方法採用流行病學調查、臨床診斷和實驗室檢驗結果相結閤的方法.結果認為是一起因食用被副溶血性弧菌汙染的食物而引起的食物中毒. 結論對飲食單位必鬚加彊衛生管理,對大型餐飲任務更要加彊鑑督,控製超負荷生產經營,以保障消費者的健康.
목적분석해차학생집체식물중독사고적원인.방법채용류행병학조사、림상진단화실험실검험결과상결합적방법.결과인위시일기인식용피부용혈성호균오염적식물이인기적식물중독. 결론대음식단위필수가강위생관리,대대형찬음임무경요가강감독,공제초부하생산경영,이보장소비자적건강.
