现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
3期
93-95
,共3页
何茜%乔长晟%穆彩云%叶宏涛
何茜%喬長晟%穆綵雲%葉宏濤
하천%교장성%목채운%협굉도
发菜芦荟粉%加工工艺
髮菜蘆薈粉%加工工藝
발채호회분%가공공예
以发菜细胞和芦荟为主要原料,分别经烫漂、打浆、胶磨,再混合调配、均质、灭菌、浓缩、喷雾干燥制成了淡绿色的发菜芦荟粉, 并得出了该产品的最佳工艺生产条件和控制参数.
以髮菜細胞和蘆薈為主要原料,分彆經燙漂、打漿、膠磨,再混閤調配、均質、滅菌、濃縮、噴霧榦燥製成瞭淡綠色的髮菜蘆薈粉, 併得齣瞭該產品的最佳工藝生產條件和控製參數.
이발채세포화호회위주요원료,분별경탕표、타장、효마,재혼합조배、균질、멸균、농축、분무간조제성료담록색적발채호회분, 병득출료해산품적최가공예생산조건화공제삼수.
