中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
2期
94-98
,共5页
大豆%含水率%介电特性%测量
大豆%含水率%介電特性%測量
대두%함수솔%개전특성%측량
为了对大豆含水率进行快速无损测量,提出了利用大豆电特性进行含水率测量的原理及装置.由大豆介质套筒式电容器、信号发生器、信号测量仪组成了检测装置,研究不同测试频率时大豆的介电特性(等效电容、损耗角正切、等效电阻)与含水率的关系.研究表明:合适的测试频率为1 kHz;经单纯形法拟合,等效电容与含水率呈幂函数关系.为大豆含水率的快速测试提供了一种新方法.
為瞭對大豆含水率進行快速無損測量,提齣瞭利用大豆電特性進行含水率測量的原理及裝置.由大豆介質套筒式電容器、信號髮生器、信號測量儀組成瞭檢測裝置,研究不同測試頻率時大豆的介電特性(等效電容、損耗角正切、等效電阻)與含水率的關繫.研究錶明:閤適的測試頻率為1 kHz;經單純形法擬閤,等效電容與含水率呈冪函數關繫.為大豆含水率的快速測試提供瞭一種新方法.
위료대대두함수솔진행쾌속무손측량,제출료이용대두전특성진행함수솔측량적원리급장치.유대두개질투통식전용기、신호발생기、신호측량의조성료검측장치,연구불동측시빈솔시대두적개전특성(등효전용、손모각정절、등효전조)여함수솔적관계.연구표명:합괄적측시빈솔위1 kHz;경단순형법의합,등효전용여함수솔정멱함수관계.위대두함수솔적쾌속측시제공료일충신방법.
