粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2005年
10期
44-45
,共2页
大豆皂甙%紫外分光光度法%齐墩果酸
大豆皂甙%紫外分光光度法%齊墩果痠
대두조대%자외분광광도법%제돈과산
大豆皂甙在209nm处有最大吸[1],可用紫外分光光度法测定皂甙含量.因大豆皂甙属三萜类齐墩果酸型皂甙,故以齐墩果酸作标准品绘制标准曲线,建立回归方程,相关系数R2=0.9922,方法回收率100.4%,精密度标准偏差S=0.1094,变异系数为0.52%;测定结果表明,该方法可靠性好,重现性高.
大豆皂甙在209nm處有最大吸[1],可用紫外分光光度法測定皂甙含量.因大豆皂甙屬三萜類齊墩果痠型皂甙,故以齊墩果痠作標準品繪製標準麯線,建立迴歸方程,相關繫數R2=0.9922,方法迴收率100.4%,精密度標準偏差S=0.1094,變異繫數為0.52%;測定結果錶明,該方法可靠性好,重現性高.
대두조대재209nm처유최대흡[1],가용자외분광광도법측정조대함량.인대두조대속삼첩류제돈과산형조대,고이제돈과산작표준품회제표준곡선,건립회귀방정,상관계수R2=0.9922,방법회수솔100.4%,정밀도표준편차S=0.1094,변이계수위0.52%;측정결과표명,해방법가고성호,중현성고.
