华中农业大学学报
華中農業大學學報
화중농업대학학보
JOURNAL OF HUAZHONG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2000年
5期
456-460
,共5页
马向东%马立新%薛征峰%周俊初
馬嚮東%馬立新%薛徵峰%週俊初
마향동%마립신%설정봉%주준초
α-淀粉酶%鉴定方法%锥虫蓝
α-澱粉酶%鑒定方法%錐蟲藍
α-정분매%감정방법%추충람
锥虫蓝法是利用锥虫蓝和淀粉交联生成蓝色复合物,淀粉经α-淀粉酶水解后蓝色褪去 ,出现透明水解圈这一原理来鉴定α-淀粉酶及其产生菌的.与碘淀粉法的不同之处在于: 本法对淀粉酶及其产生菌无任何不良影响.该交联复合物可以经加压灭菌处理;锥虫蓝的适宜使用浓度为0.005%～0.01%(W/V);培养基使用量为15 ml/皿左右(φ80 mm).锥虫蓝法的灵敏度和使用范围与碘淀粉法相同,但以锥虫蓝和淀粉配制的鉴别培养基,在筛选淀粉酶基因时优于常规的碘淀粉法.
錐蟲藍法是利用錐蟲藍和澱粉交聯生成藍色複閤物,澱粉經α-澱粉酶水解後藍色褪去 ,齣現透明水解圈這一原理來鑒定α-澱粉酶及其產生菌的.與碘澱粉法的不同之處在于: 本法對澱粉酶及其產生菌無任何不良影響.該交聯複閤物可以經加壓滅菌處理;錐蟲藍的適宜使用濃度為0.005%～0.01%(W/V);培養基使用量為15 ml/皿左右(φ80 mm).錐蟲藍法的靈敏度和使用範圍與碘澱粉法相同,但以錐蟲藍和澱粉配製的鑒彆培養基,在篩選澱粉酶基因時優于常規的碘澱粉法.
추충람법시이용추충람화정분교련생성람색복합물,정분경α-정분매수해후람색퇴거 ,출현투명수해권저일원리래감정α-정분매급기산생균적.여전정분법적불동지처재우: 본법대정분매급기산생균무임하불량영향.해교련복합물가이경가압멸균처리;추충람적괄의사용농도위0.005%～0.01%(W/V);배양기사용량위15 ml/명좌우(φ80 mm).추충람법적령민도화사용범위여전정분법상동,단이추충람화정분배제적감별배양기,재사선정분매기인시우우상규적전정분법.
