粮油加工与食品机械
糧油加工與食品機械
량유가공여식품궤계
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
2002年
4期
45-47
,共3页
宗望远%李民朝%王巧华%朱松德
宗望遠%李民朝%王巧華%硃鬆德
종망원%리민조%왕교화%주송덕
马铃薯%去皮%蒸汽%温度模型
馬鈴藷%去皮%蒸汽%溫度模型
마령서%거피%증기%온도모형
通过对马铃薯在加热介质中的传热分析,在一定假设的基础上,提出设定受热条件下马铃薯内部温度变化的数学模型.
通過對馬鈴藷在加熱介質中的傳熱分析,在一定假設的基礎上,提齣設定受熱條件下馬鈴藷內部溫度變化的數學模型.
통과대마령서재가열개질중적전열분석,재일정가설적기출상,제출설정수열조건하마령서내부온도변화적수학모형.
