江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2002年
4期
18-20
,共3页
熊绍员%刘成梅%涂宗财%付桂明
熊紹員%劉成梅%塗宗財%付桂明
웅소원%류성매%도종재%부계명
食用菌%多糖%研究
食用菌%多糖%研究
식용균%다당%연구
本文介绍了当前多种食用菌中功能性多糖的化学结构和生理功能研究,并对食用菌多糖在抗肿瘤、抗衰老、降血糖等方面的应用作了初步展望.
本文介紹瞭噹前多種食用菌中功能性多糖的化學結構和生理功能研究,併對食用菌多糖在抗腫瘤、抗衰老、降血糖等方麵的應用作瞭初步展望.
본문개소료당전다충식용균중공능성다당적화학결구화생리공능연구,병대식용균다당재항종류、항쇠로、강혈당등방면적응용작료초보전망.
