江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2002年
6期
3-4
,共2页
酱腌菜加工 实施GMP HACCP应用
醬醃菜加工 實施GMP HACCP應用
장업채가공 실시GMP HACCP응용
食品良好生产规范(GMP)是食品生产全过程中保证食品具有高度安全性的良好生产管理系统,是国际上普遍采用的先进管理办法.我国酱腌菜加工企业也应实施建立GMP,同时要进行HACCP应用.
食品良好生產規範(GMP)是食品生產全過程中保證食品具有高度安全性的良好生產管理繫統,是國際上普遍採用的先進管理辦法.我國醬醃菜加工企業也應實施建立GMP,同時要進行HACCP應用.
식품량호생산규범(GMP)시식품생산전과정중보증식품구유고도안전성적량호생산관리계통,시국제상보편채용적선진관리판법.아국장업채가공기업야응실시건립GMP,동시요진행HACCP응용.
