中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2007年
9期
18-21
,共4页
岳涛%YIN Jing-dong%尹靖东%李凤娜%尼健君%杨飞云%曹社会
嶽濤%YIN Jing-dong%尹靖東%李鳳娜%尼健君%楊飛雲%曹社會
악도%YIN Jing-dong%윤정동%리봉나%니건군%양비운%조사회
赖氨酸%消化能%赖氨酸消化能比%胴体性状%荣昌猪
賴氨痠%消化能%賴氨痠消化能比%胴體性狀%榮昌豬
뢰안산%소화능%뢰안산소화능비%동체성상%영창저
为研究日粮消化能水平和赖氨酸与消化能比值对荣昌猪胴体品质的影响,试验选用96头荣昌阉公猪(20±2)kg,当试验猪平均体重达到90 kg时进行屠宰.结果表明:日粮消化能水平提高,荣昌猪的饲料转化率显著(P＜0.05)提高;肩、腰、荐三点均膘厚显著(P＜0.05)增加,失水率显著提高(P＜0.05),24 h时的pH值也有增加的趋势(P＞0.05);随着赖氨酸与消化能比的增加,1h和24h的pH值均显著增加(P＜0.05),肌内脂肪含量显著降低(P＜0.05),眼肌面积有增加的趋势(P＞0.05),并且消化能水平和赖氨酸与消化能比值存在交互作用.
為研究日糧消化能水平和賴氨痠與消化能比值對榮昌豬胴體品質的影響,試驗選用96頭榮昌閹公豬(20±2)kg,噹試驗豬平均體重達到90 kg時進行屠宰.結果錶明:日糧消化能水平提高,榮昌豬的飼料轉化率顯著(P＜0.05)提高;肩、腰、薦三點均膘厚顯著(P＜0.05)增加,失水率顯著提高(P＜0.05),24 h時的pH值也有增加的趨勢(P＞0.05);隨著賴氨痠與消化能比的增加,1h和24h的pH值均顯著增加(P＜0.05),肌內脂肪含量顯著降低(P＜0.05),眼肌麵積有增加的趨勢(P＞0.05),併且消化能水平和賴氨痠與消化能比值存在交互作用.
위연구일량소화능수평화뢰안산여소화능비치대영창저동체품질적영향,시험선용96두영창엄공저(20±2)kg,당시험저평균체중체도90 kg시진행도재.결과표명:일량소화능수평제고,영창저적사료전화솔현저(P＜0.05)제고;견、요、천삼점균표후현저(P＜0.05)증가,실수솔현저제고(P＜0.05),24 h시적pH치야유증가적추세(P＞0.05);수착뢰안산여소화능비적증가,1h화24h적pH치균현저증가(P＜0.05),기내지방함량현저강저(P＜0.05),안기면적유증가적추세(P＞0.05),병차소화능수평화뢰안산여소화능비치존재교호작용.
