机电工程技术
機電工程技術
궤전공정기술
MACHANICAL & ELECTRICAL ENGINEERING TECHNOLOGY
2007年
8期
88-89
,共2页
香料厨房%静态电子秤%配制精度%计量%优化
香料廚房%靜態電子秤%配製精度%計量%優化
향료주방%정태전자칭%배제정도%계량%우화
香料厨房设备中采用压差传感器和电磁流量计(质量流量计)进行计量时,存在着系统综合精度较低的问题,为此,在香料厨房设备中应用了静态电子秤.在香料厨房料液配制过程中,采用称入法和称出法相结合的计量方法,以满足料液配制品种多、用量差别大的要求.配料工艺流程经过优化后,集中配料的罐体数量减少20%～30%,提高了料液配制的灵活性,系统综合配制精度达到0.5%.
香料廚房設備中採用壓差傳感器和電磁流量計(質量流量計)進行計量時,存在著繫統綜閤精度較低的問題,為此,在香料廚房設備中應用瞭靜態電子秤.在香料廚房料液配製過程中,採用稱入法和稱齣法相結閤的計量方法,以滿足料液配製品種多、用量差彆大的要求.配料工藝流程經過優化後,集中配料的罐體數量減少20%～30%,提高瞭料液配製的靈活性,繫統綜閤配製精度達到0.5%.
향료주방설비중채용압차전감기화전자류량계(질량류량계)진행계량시,존재착계통종합정도교저적문제,위차,재향료주방설비중응용료정태전자칭.재향료주방료액배제과정중,채용칭입법화칭출법상결합적계량방법,이만족료액배제품충다、용량차별대적요구.배료공예류정경과우화후,집중배료적관체수량감소20%～30%,제고료료액배제적령활성,계통종합배제정도체도0.5%.
