CAJ | 학술논문

目的:探讨在运动训练中的慢速减体重、赛前快速降体重和赛前体能恢复期间实施营养学干预对运动员减重后运动能力的影响.方法:12名女子举重运动员随机分成实验组和对照组,每组6人.实验组和对照组运动员进行统一的运动训练并采用等同能量的饮食.实验组减重期间服用减重棒、维生素和电解质等运动营养食品,在减重后的恢复期服用快速能量补充制剂和维生素电解质强化运动营养补充;对照组服用相应的安慰剂.分别在减重前后对两组对象进行有氧能力和无氧能力测试.运动员在减重实验前与实验期间填写饥饿度自评表.结果:实验组运动员体重从实验前的67.4±14.2 kg下降到快速减重后的64.6±14.1 kg,对照组从67.4±15.5 kg下降到64.3±15.4 kg.实验组在快速减重后的恢复阶段,6分钟乳酸稳态实验后即刻血乳酸浓度、心率以及主观疲劳评分显著低于对照组.两组在慢减期后、快减期后和恢复阶段,30秒Wingate测试单位体重的最大功率、平均功率和最小功率均无显著性差异,但实验组在快速恢复第1天和第3天单位体重的最大功率显著高于实验前.结论:科学地减少饮食热量摄入能够按照既定的目标减轻体重;快速能量补充制剂和维生素、电解质的复合补充制剂能够明显促进运动员减体重后身体快速恢复,保持无氧能力和有氧能力;以魔芋为主要成分的减重棒能明显减轻减体重期间的饥饿感.
목적:탐토재운동훈련중적만속감체중、새전쾌속강체중화새전체능회복기간실시영양학간예대운동원감중후운동능력적영향.방법:12명녀자거중운동원수궤분성실험조화대조조,매조6인.실험조화대조조운동원진행통일적운동훈련병채용등동능량적음식.실험조감중기간복용감중봉、유생소화전해질등운동영양식품,재감중후적회복기복용쾌속능량보충제제화유생소전해질강화운동영양보충;대조조복용상응적안위제.분별재감중전후대량조대상진행유양능력화무양능력측시.운동원재감중실험전여실험기간전사기아도자평표.결과:실험조운동원체중종실험전적67.4±14.2 kg하강도쾌속감중후적64.6±14.1 kg,대조조종67.4±15.5 kg하강도64.3±15.4 kg.실험조재쾌속감중후적회복계단,6분종유산은태실험후즉각혈유산농도、심솔이급주관피로평분현저저우대조조.량조재만감기후、쾌감기후화회복계단,30초Wingate측시단위체중적최대공솔、평균공솔화최소공솔균무현저성차이,단실험조재쾌속회복제1천화제3천단위체중적최대공솔현저고우실험전.결론:과학지감소음식열량섭입능구안조기정적목표감경체중;쾌속능량보충제제화유생소、전해질적복합보충제제능구명현촉진운동원감체중후신체쾌속회복,보지무양능력화유양능력;이마우위주요성분적감중봉능명현감경감체중기간적기아감.