管理观察
管理觀察
관리관찰
MANAGEMENT OBSERVER
2009年
3期
121-122
,共2页
李秀娟%黄贤刚%胡会萍%黄莉%丁立孝
李秀娟%黃賢剛%鬍會萍%黃莉%丁立孝
리수연%황현강%호회평%황리%정립효
食品加工%实践%创新
食品加工%實踐%創新
식품가공%실천%창신
以工学结合为切入点,针对焙烤食品加工、果蔬加工,肉制品加工、乳制品加工等职业岗位,精选12个食品加工基本项目、1个产品创新及推广项目及1个职业技能培训项目,锻炼学生的职业技能水平及熟练程度,拓展学生的创新意识与能力,培养学生的职业综合素质,保证就业后顺利上岗.
以工學結閤為切入點,針對焙烤食品加工、果蔬加工,肉製品加工、乳製品加工等職業崗位,精選12箇食品加工基本項目、1箇產品創新及推廣項目及1箇職業技能培訓項目,鍛煉學生的職業技能水平及熟練程度,拓展學生的創新意識與能力,培養學生的職業綜閤素質,保證就業後順利上崗.
이공학결합위절입점,침대배고식품가공、과소가공,육제품가공、유제품가공등직업강위,정선12개식품가공기본항목、1개산품창신급추엄항목급1개직업기능배훈항목,단련학생적직업기능수평급숙련정도,탁전학생적창신의식여능력,배양학생적직업종합소질,보증취업후순리상강.
