实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2007年
1期
135-136
,共2页
陈湘%袁小菊%陈建安%周启发%苏向军
陳湘%袁小菊%陳建安%週啟髮%囌嚮軍
진상%원소국%진건안%주계발%소향군
肠产毒性大肠杆菌%食物中毒%调查
腸產毒性大腸桿菌%食物中毒%調查
장산독성대장간균%식물중독%조사
怀化市某酒店发生一起先后两批就餐人员共同食物中毒的事故,通过对分析两批就餐中毒人员的罹患率、潜伏期、临床表现和病原学调查分析,结果显示:两批就餐中毒人员除罹患率呈现高度显著性差异之外,其潜伏期(χ2=4.36,P＞0.05)、临床症状(χ2=0.76,P＞0.05)均无明显区别.在剩余食物红扒肘子和患者大便中同时检出肠产毒性大肠杆菌O153血清型.确认两批就餐者均为肠产毒性大肠杆菌所致食物中毒.
懷化市某酒店髮生一起先後兩批就餐人員共同食物中毒的事故,通過對分析兩批就餐中毒人員的罹患率、潛伏期、臨床錶現和病原學調查分析,結果顯示:兩批就餐中毒人員除罹患率呈現高度顯著性差異之外,其潛伏期(χ2=4.36,P＞0.05)、臨床癥狀(χ2=0.76,P＞0.05)均無明顯區彆.在剩餘食物紅扒肘子和患者大便中同時檢齣腸產毒性大腸桿菌O153血清型.確認兩批就餐者均為腸產毒性大腸桿菌所緻食物中毒.
부화시모주점발생일기선후량비취찬인원공동식물중독적사고,통과대분석량비취찬중독인원적리환솔、잠복기、림상표현화병원학조사분석,결과현시:량비취찬중독인원제리환솔정현고도현저성차이지외,기잠복기(χ2=4.36,P＞0.05)、림상증상(χ2=0.76,P＞0.05)균무명현구별.재잉여식물홍배주자화환자대편중동시검출장산독성대장간균O153혈청형.학인량비취찬자균위장산독성대장간균소치식물중독.
