生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2008年
2期
17-21
,共5页
三孢布拉氏霉%番茄红素%异戊二烯焦磷酸%促进剂
三孢佈拉氏黴%番茄紅素%異戊二烯焦燐痠%促進劑
삼포포랍씨매%번가홍소%이무이희초린산%촉진제
考察了几种代谢途径中关键酶活促进剂对番茄红素发酵的影响.通过添加代谢途径中HMg-CoA还原酶与MVA激酶酶活促进剂,提高类胡萝卜素前体物质的生物合成,从而促进三孢布拉霉菌合成番茄红素的能力.实验结果表明,发酵24 h分别加入质量分数0.05%的某醇及其代谢产物A、1 mg/L的青霉素和质量分数0.1%β-紫罗酮,番茄红素的产量分别提高了31%,32%及35%,最大产量达到1.54 g/L.
攷察瞭幾種代謝途徑中關鍵酶活促進劑對番茄紅素髮酵的影響.通過添加代謝途徑中HMg-CoA還原酶與MVA激酶酶活促進劑,提高類鬍蘿蔔素前體物質的生物閤成,從而促進三孢佈拉黴菌閤成番茄紅素的能力.實驗結果錶明,髮酵24 h分彆加入質量分數0.05%的某醇及其代謝產物A、1 mg/L的青黴素和質量分數0.1%β-紫囉酮,番茄紅素的產量分彆提高瞭31%,32%及35%,最大產量達到1.54 g/L.
고찰료궤충대사도경중관건매활촉진제대번가홍소발효적영향.통과첨가대사도경중HMg-CoA환원매여MVA격매매활촉진제,제고류호라복소전체물질적생물합성,종이촉진삼포포랍매균합성번가홍소적능력.실험결과표명,발효24 h분별가입질량분수0.05%적모순급기대사산물A、1 mg/L적청매소화질량분수0.1%β-자라동,번가홍소적산량분별제고료31%,32%급35%,최대산량체도1.54 g/L.
