湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2009年
2期
405-409
,共5页
范会兰%姜军坡%王世英%张德全%朱宝成%宗浩
範會蘭%薑軍坡%王世英%張德全%硃寶成%宗浩
범회란%강군파%왕세영%장덕전%주보성%종호
益生菌%解淀粉芽孢杆菌%芽孢%发酵%SPSS分析
益生菌%解澱粉芽孢桿菌%芽孢%髮酵%SPSS分析
익생균%해정분아포간균%아포%발효%SPSS분석
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)BN-9菌株是一株能够抑制犊牛腹泻病原菌大肠杆菌(Escherichia coli)的益生菌.为提高该菌株的芽孢生成率,对其产芽孢条件进行了优化.采用单因素试验方法,选择益生菌BN-9菌株的适宜碳源、氯源、无机盐;采用正交设计,结合SPSS软件进行分析,优化出BN-9菌株的最适宜的发酵培养基组成和发酵产芽孢条件.BN-9菌株的芽孢生成率最高时,其相应的培养基组成及发酵条件如下:蔗糖为0.25%,黄豆粕粉为1.5%,MgC12为0.01%,MnSO4为0.01%,种龄12 h,接种量4%,装瓶量100 mL·250 mL-1,培养基初始pH 8.0,摇床转速200 r·min-1.37℃发酵培养48h.通过研究,确定了BN-9菌株芽孢生成率最高时的培养基组成和发酵条件;优化后,BN-9菌株的芽孢生成率提高到93.83%.相应的细菌数为2.28x108cfu·mL-1.
解澱粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)BN-9菌株是一株能夠抑製犢牛腹瀉病原菌大腸桿菌(Escherichia coli)的益生菌.為提高該菌株的芽孢生成率,對其產芽孢條件進行瞭優化.採用單因素試驗方法,選擇益生菌BN-9菌株的適宜碳源、氯源、無機鹽;採用正交設計,結閤SPSS軟件進行分析,優化齣BN-9菌株的最適宜的髮酵培養基組成和髮酵產芽孢條件.BN-9菌株的芽孢生成率最高時,其相應的培養基組成及髮酵條件如下:蔗糖為0.25%,黃豆粕粉為1.5%,MgC12為0.01%,MnSO4為0.01%,種齡12 h,接種量4%,裝瓶量100 mL·250 mL-1,培養基初始pH 8.0,搖床轉速200 r·min-1.37℃髮酵培養48h.通過研究,確定瞭BN-9菌株芽孢生成率最高時的培養基組成和髮酵條件;優化後,BN-9菌株的芽孢生成率提高到93.83%.相應的細菌數為2.28x108cfu·mL-1.
해정분아포간균(Bacillus amyloliquefaciens)BN-9균주시일주능구억제독우복사병원균대장간균(Escherichia coli)적익생균.위제고해균주적아포생성솔,대기산아포조건진행료우화.채용단인소시험방법,선택익생균BN-9균주적괄의탄원、록원、무궤염;채용정교설계,결합SPSS연건진행분석,우화출BN-9균주적최괄의적발효배양기조성화발효산아포조건.BN-9균주적아포생성솔최고시,기상응적배양기조성급발효조건여하:자당위0.25%,황두박분위1.5%,MgC12위0.01%,MnSO4위0.01%,충령12 h,접충량4%,장병량100 mL·250 mL-1,배양기초시pH 8.0,요상전속200 r·min-1.37℃발효배양48h.통과연구,학정료BN-9균주아포생성솔최고시적배양기조성화발효조건;우화후,BN-9균주적아포생성솔제고도93.83%.상응적세균수위2.28x108cfu·mL-1.
