氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2012年
2期
39-42
,共4页
L-苯丙氨酸%基因工程菌%高密度发酵%氧载体%表面活性剂%H2O2
L-苯丙氨痠%基因工程菌%高密度髮酵%氧載體%錶麵活性劑%H2O2
L-분병안산%기인공정균%고밀도발효%양재체%표면활성제%H2O2
用添加氧载体(油酸、豆油)、表面活性剂(Triton-X100)及H2O2的方法,改善L-苯丙氨酸发酵体系中的氧传递速率,以提高苯丙氨酸的产量.实验结果表明,在发酵0h添加1％的豆油、3％的油酸均可使产酸提高,分别可以使L-phe产量提高21.1％和39.5％；发酵0h同时加入3％油酸和0.05％ Triton-X100时,提高产量78.95％；发酵12h添加0.075％H2O2,可以提高产苯丙氨酸产量18.42％.
用添加氧載體(油痠、豆油)、錶麵活性劑(Triton-X100)及H2O2的方法,改善L-苯丙氨痠髮酵體繫中的氧傳遞速率,以提高苯丙氨痠的產量.實驗結果錶明,在髮酵0h添加1％的豆油、3％的油痠均可使產痠提高,分彆可以使L-phe產量提高21.1％和39.5％；髮酵0h同時加入3％油痠和0.05％ Triton-X100時,提高產量78.95％；髮酵12h添加0.075％H2O2,可以提高產苯丙氨痠產量18.42％.
용첨가양재체(유산、두유)、표면활성제(Triton-X100)급H2O2적방법,개선L-분병안산발효체계중적양전체속솔,이제고분병안산적산량.실험결과표명,재발효0h첨가1％적두유、3％적유산균가사산산제고,분별가이사L-phe산량제고21.1％화39.5％；발효0h동시가입3％유산화0.05％ Triton-X100시,제고산량78.95％；발효12h첨가0.075％H2O2,가이제고산분병안산산량18.42％.
