化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2009年
8期
61-63
,共3页
吴保承%沈国强%杨春霞%张栋%浦平南%冯志强
吳保承%瀋國彊%楊春霞%張棟%浦平南%馮誌彊
오보승%침국강%양춘하%장동%포평남%풍지강
酶法提取%蛋白酶%血红素
酶法提取%蛋白酶%血紅素
매법제취%단백매%혈홍소
研究了酶法提取猪血中血红素的工艺条件,确定了用20万U·g-1中性蛋白酶从猪血中提取血红素的最佳工艺条件为:加酶量2%、底物浓度5%、酶解温度50℃、酶解时间10 h,在此条件下,血红素的相对得率达到77.2%.
研究瞭酶法提取豬血中血紅素的工藝條件,確定瞭用20萬U·g-1中性蛋白酶從豬血中提取血紅素的最佳工藝條件為:加酶量2%、底物濃度5%、酶解溫度50℃、酶解時間10 h,在此條件下,血紅素的相對得率達到77.2%.
연구료매법제취저혈중혈홍소적공예조건,학정료용20만U·g-1중성단백매종저혈중제취혈홍소적최가공예조건위:가매량2%、저물농도5%、매해온도50℃、매해시간10 h,재차조건하,혈홍소적상대득솔체도77.2%.
