西北农业学报
西北農業學報
서북농업학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
2009年
5期
266-271
,共6页
郑强卿%郁松林%孟凤%席万鹏
鄭彊卿%鬱鬆林%孟鳳%席萬鵬
정강경%욱송림%맹봉%석만붕
全球红葡萄%6-BA%GA3%糖积累%转化酶活性
全毬紅葡萄%6-BA%GA3%糖積纍%轉化酶活性
전구홍포도%6-BA%GA3%당적루%전화매활성
以全球红葡萄为试材,研究了6-BA+GA3混合处理对葡萄浆果发育过程中糖积累及转化酶活性的影响.结果表明:经6-BA+GA3混合处理后,从果实缓慢生长期开始,果实中糖的积累以葡萄糖与果糖为主.果实的幼果期,6-BA+GA3处理降低了葡萄糖的相对含量,同时也降低了葡萄糖与果糖的比例;果实着色期,处理中的酸性转化酶活性均比对照高,其中以10 mg/L 6-BA+40 mg/L GA3处理最显著,高出对照9.86%.酶活性的提高导致葡萄糖的积累速率明显加快;在果实成熟的过程中,葡萄糖、果糖、蔗糖及可溶性糖含量均比对照高,尤其在花后72 d表现尤其突出;在果实成熟后,6-BA+GA3处理降低了总糖与葡萄糖的含量而提高了果糖的相对含量.
以全毬紅葡萄為試材,研究瞭6-BA+GA3混閤處理對葡萄漿果髮育過程中糖積纍及轉化酶活性的影響.結果錶明:經6-BA+GA3混閤處理後,從果實緩慢生長期開始,果實中糖的積纍以葡萄糖與果糖為主.果實的幼果期,6-BA+GA3處理降低瞭葡萄糖的相對含量,同時也降低瞭葡萄糖與果糖的比例;果實著色期,處理中的痠性轉化酶活性均比對照高,其中以10 mg/L 6-BA+40 mg/L GA3處理最顯著,高齣對照9.86%.酶活性的提高導緻葡萄糖的積纍速率明顯加快;在果實成熟的過程中,葡萄糖、果糖、蔗糖及可溶性糖含量均比對照高,尤其在花後72 d錶現尤其突齣;在果實成熟後,6-BA+GA3處理降低瞭總糖與葡萄糖的含量而提高瞭果糖的相對含量.
이전구홍포도위시재,연구료6-BA+GA3혼합처리대포도장과발육과정중당적루급전화매활성적영향.결과표명:경6-BA+GA3혼합처리후,종과실완만생장기개시,과실중당적적루이포도당여과당위주.과실적유과기,6-BA+GA3처리강저료포도당적상대함량,동시야강저료포도당여과당적비례;과실착색기,처리중적산성전화매활성균비대조고,기중이10 mg/L 6-BA+40 mg/L GA3처리최현저,고출대조9.86%.매활성적제고도치포도당적적루속솔명현가쾌;재과실성숙적과정중,포도당、과당、자당급가용성당함량균비대조고,우기재화후72 d표현우기돌출;재과실성숙후,6-BA+GA3처리강저료총당여포도당적함량이제고료과당적상대함량.
