阮仕立%李记明 阮仕立%李記明
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2010년 高效降解纤维素菌株的选育 高效降解纖維素菌株的選育 고효강해섬유소균주적선육
2009년 4种酵母和2种发酵罐在蛇龙珠干红葡萄酒酿造中的应用 4種酵母和2種髮酵罐在蛇龍珠榦紅葡萄酒釀造中的應用 4충효모화2충발효관재사룡주간홍포도주양조중적응용
2009년 优质干红葡萄酒的发酵管理 優質榦紅葡萄酒的髮酵管理 우질간홍포도주적발효관리
2005년 单宁产品在干红葡萄酿造中的应用 單寧產品在榦紅葡萄釀造中的應用 단저산품재간홍포도양조중적응용
2004년 不同酵母在蛇龙珠干红葡萄酒酿造中的应用 不同酵母在蛇龍珠榦紅葡萄酒釀造中的應用 불동효모재사룡주간홍포도주양조중적응용
2004년 野生葡萄酿酒过程中的自然降酸 野生葡萄釀酒過程中的自然降痠 야생포도양주과정중적자연강산
2003년 怎样在葡萄酒加工过程中更好地使用SO2 怎樣在葡萄酒加工過程中更好地使用SO2 즘양재포도주가공과정중경호지사용SO2
2002년 乳酸菌Viniflora、Lalvin31在干红葡萄酒中的降酸比较 乳痠菌Viniflora、Lalvin31在榦紅葡萄酒中的降痠比較 유산균Viniflora、Lalvin31재간홍포도주중적강산비교
2002년 野生葡萄种质资源的抗性及其利用研究进展 野生葡萄種質資源的抗性及其利用研究進展 야생포도충질자원적항성급기이용연구진전
2002년 葡萄酒二氧化碳浸渍过程中有机酸的变化 葡萄酒二氧化碳浸漬過程中有機痠的變化 포도주이양화탄침지과정중유궤산적변화
2016년 冰葡萄酒重要风味化合物嗅觉阈值的研究 冰葡萄酒重要風味化閤物嗅覺閾值的研究 빙포도주중요풍미화합물후각역치적연구
2015년 霞多丽葡萄自然发酵醪中酿酒酵母的分离及其酿造特性分析 霞多麗葡萄自然髮酵醪中釀酒酵母的分離及其釀造特性分析 하다려포도자연발효료중양주효모적분리급기양조특성분석
2015년 玫瑰香葡萄自然发酵醪中选育的酿酒酵母酿造特性研究 玫瑰香葡萄自然髮酵醪中選育的釀酒酵母釀造特性研究 매괴향포도자연발효료중선육적양주효모양조특성연구
2015년 蛇龙珠营养系干红葡萄酒中的挥发性风味物质 蛇龍珠營養繫榦紅葡萄酒中的揮髮性風味物質 사룡주영양계간홍포도주중적휘발성풍미물질
2015년 不同产地和烘烤程度橡木片对葡萄酒陈酿香气的影响 不同產地和烘烤程度橡木片對葡萄酒陳釀香氣的影響 불동산지화홍고정도상목편대포도주진양향기적영향
2015년 白酒酿造谷物类原料中结合态香气物质的分离及检测分析 白酒釀造穀物類原料中結閤態香氣物質的分離及檢測分析 백주양조곡물류원료중결합태향기물질적분리급검측분석
2015년 不同产区贵人香葡萄的品质分析 不同產區貴人香葡萄的品質分析 불동산구귀인향포도적품질분석
2015년 超高效液相色谱法快速测定葡萄酒中酚酸 超高效液相色譜法快速測定葡萄酒中酚痠 초고효액상색보법쾌속측정포도주중분산
2015년 固相萃取结合GC-O/MS分析威代尔冰葡萄酒中的香气活性化合物 固相萃取結閤GC-O/MS分析威代爾冰葡萄酒中的香氣活性化閤物 고상췌취결합GC-O/MS분석위대이빙포도주중적향기활성화합물
2014년 预制混凝土U型渠槽配合比试验研究 預製混凝土U型渠槽配閤比試驗研究 예제혼응토U형거조배합비시험연구