江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
4期
155-157
,共3页
陈玉珍%和文龙%程慧林%田月皎%宋元园
陳玉珍%和文龍%程慧林%田月皎%宋元園
진옥진%화문룡%정혜림%전월교%송원완
设施栽培%有机栽培%常规栽培%莴苣%芹菜%产量%品质
設施栽培%有機栽培%常規栽培%萵苣%芹菜%產量%品質
설시재배%유궤재배%상규재배%와거%근채%산량%품질
以上海百欧欢有机农场及上海文杰园艺农场(常规农场)为研究对象,通过蔬菜大区栽培试验,比较设施栽培下有机与常规莴苣、芹菜的产量和品质.研究结果表明:设施栽培条件下,有机栽培的莴苣、芹菜产量分别比常规栽培低26.6%、11.5%;有机栽培的莴苣、芹菜硝酸盐含量比常规栽培低,未达到差异显著;有机栽培的莴苣、芹菜品质优于常规栽培,其中,维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、干物质含量均显著高于常规栽培(P<0.05).
以上海百歐歡有機農場及上海文傑園藝農場(常規農場)為研究對象,通過蔬菜大區栽培試驗,比較設施栽培下有機與常規萵苣、芹菜的產量和品質.研究結果錶明:設施栽培條件下,有機栽培的萵苣、芹菜產量分彆比常規栽培低26.6%、11.5%;有機栽培的萵苣、芹菜硝痠鹽含量比常規栽培低,未達到差異顯著;有機栽培的萵苣、芹菜品質優于常規栽培,其中,維生素C、可溶性糖、可溶性蛋白質、榦物質含量均顯著高于常規栽培(P<0.05).
이상해백구환유궤농장급상해문걸완예농장(상규농장)위연구대상,통과소채대구재배시험,비교설시재배하유궤여상규와거、근채적산량화품질.연구결과표명:설시재배조건하,유궤재배적와거、근채산량분별비상규재배저26.6%、11.5%;유궤재배적와거、근채초산염함량비상규재배저,미체도차이현저;유궤재배적와거、근채품질우우상규재배,기중,유생소C、가용성당、가용성단백질、간물질함량균현저고우상규재배(P<0.05).
