西北植物学报
西北植物學報
서북식물학보
ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA
2010年
11期
2252-2257
,共6页
红花玉兰%花色%营养元素%基础代谢物%酶活%花色素苷
紅花玉蘭%花色%營養元素%基礎代謝物%酶活%花色素苷
홍화옥란%화색%영양원소%기출대사물%매활%화색소감
对红花玉兰不同花色花瓣中营养元素、基础代谢物、花色素苷含量及苯丙氨酸转氨酶(PAL)、苯基苯乙烯酮黄烷酮异构酶(CHI)活性差异进行比较分析,以探讨花色形成的生理机制.结果显示:(1)随着花色的加深,全氮、硝态氮、磷、钾、游离氨基酸和可溶性蛋白含量逐渐降低,铁、锌、可溶性糖和花色素苷含量逐渐升高,PAL和CHI的活性增强.全氮、游离氨基酸、可溶性糖和花色素苷含量在不同花色花瓣中差异显著.(2)相关性分析表明,可溶性糖含量、PAL和CHI的活性与花色素苷含量变化之间呈极显著正相关;钾、锌、铁含量变化与花色素苷含量之间呈显著正相关;全氮、磷、硝态氮含量变化与花色素苷含量之间呈极显著负相关;游离氨基酸和可溶性蛋白质含量与花色素苷含量之间呈显著负相关.研究表明,全氮、游离氨基酸含量降低,可溶性糖、花色素苷含量增加可显著促进花色加深;钾、磷、锌,铁、PAL、CHI通过参与一定的生理代谢,调节花色素苷的形成而影响红花玉兰花色色调的改变.
對紅花玉蘭不同花色花瓣中營養元素、基礎代謝物、花色素苷含量及苯丙氨痠轉氨酶(PAL)、苯基苯乙烯酮黃烷酮異構酶(CHI)活性差異進行比較分析,以探討花色形成的生理機製.結果顯示:(1)隨著花色的加深,全氮、硝態氮、燐、鉀、遊離氨基痠和可溶性蛋白含量逐漸降低,鐵、鋅、可溶性糖和花色素苷含量逐漸升高,PAL和CHI的活性增彊.全氮、遊離氨基痠、可溶性糖和花色素苷含量在不同花色花瓣中差異顯著.(2)相關性分析錶明,可溶性糖含量、PAL和CHI的活性與花色素苷含量變化之間呈極顯著正相關;鉀、鋅、鐵含量變化與花色素苷含量之間呈顯著正相關;全氮、燐、硝態氮含量變化與花色素苷含量之間呈極顯著負相關;遊離氨基痠和可溶性蛋白質含量與花色素苷含量之間呈顯著負相關.研究錶明,全氮、遊離氨基痠含量降低,可溶性糖、花色素苷含量增加可顯著促進花色加深;鉀、燐、鋅,鐵、PAL、CHI通過參與一定的生理代謝,調節花色素苷的形成而影響紅花玉蘭花色色調的改變.
대홍화옥란불동화색화판중영양원소、기출대사물、화색소감함량급분병안산전안매(PAL)、분기분을희동황완동이구매(CHI)활성차이진행비교분석,이탐토화색형성적생리궤제.결과현시:(1)수착화색적가심,전담、초태담、린、갑、유리안기산화가용성단백함량축점강저,철、자、가용성당화화색소감함량축점승고,PAL화CHI적활성증강.전담、유리안기산、가용성당화화색소감함량재불동화색화판중차이현저.(2)상관성분석표명,가용성당함량、PAL화CHI적활성여화색소감함량변화지간정겁현저정상관;갑、자、철함량변화여화색소감함량지간정현저정상관;전담、린、초태담함량변화여화색소감함량지간정겁현저부상관;유리안기산화가용성단백질함량여화색소감함량지간정현저부상관.연구표명,전담、유리안기산함량강저,가용성당、화색소감함량증가가현저촉진화색가심;갑、린、자,철、PAL、CHI통과삼여일정적생리대사,조절화색소감적형성이영향홍화옥란화색색조적개변.
