中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2004年
2期
12-18
,共7页
汪东风%李俊%王常红%齐宏涛%赵贵文%陶冶
汪東風%李俊%王常紅%齊宏濤%趙貴文%陶冶
왕동풍%리준%왕상홍%제굉도%조귀문%도야
稀土元素%茶叶%多糖%结构%活性
稀土元素%茶葉%多糖%結構%活性
희토원소%다협%다당%결구%활성
随着稀土农用面积的增大,人们日益关注稀土在植物性可食部分中存在的状态及稀土结合的生物大分子的生物活性.本文应用ICP-MS、NMR及EXAFS等分析方法测得成品茶叶中舍有稀土结合多糖(REEBPS),其稀土元素(REE)含量随喷施稀土的次数的增加而明显增多,尤其是La.REE-BPS中La原子的第一配位层是六配位的氧原子,平均键长距离2.52A;第二配位层是三配位的硫原子,平均距离2.91A.REEBPS具有明显的降血糖效果和增强机体免疫作用等活性.
隨著稀土農用麵積的增大,人們日益關註稀土在植物性可食部分中存在的狀態及稀土結閤的生物大分子的生物活性.本文應用ICP-MS、NMR及EXAFS等分析方法測得成品茶葉中捨有稀土結閤多糖(REEBPS),其稀土元素(REE)含量隨噴施稀土的次數的增加而明顯增多,尤其是La.REE-BPS中La原子的第一配位層是六配位的氧原子,平均鍵長距離2.52A;第二配位層是三配位的硫原子,平均距離2.91A.REEBPS具有明顯的降血糖效果和增彊機體免疫作用等活性.
수착희토농용면적적증대,인문일익관주희토재식물성가식부분중존재적상태급희토결합적생물대분자적생물활성.본문응용ICP-MS、NMR급EXAFS등분석방법측득성품다협중사유희토결합다당(REEBPS),기희토원소(REE)함량수분시희토적차수적증가이명현증다,우기시La.REE-BPS중La원자적제일배위층시륙배위적양원자,평균건장거리2.52A;제이배위층시삼배위적류원자,평균거리2.91A.REEBPS구유명현적강혈당효과화증강궤체면역작용등활성.
