生物技术通讯
生物技術通訊
생물기술통신
LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
2005年
6期
638-641
,共4页
吴琼%刘志国%王亚林%毕昊%陈江源%辜楚栋%屈伸
吳瓊%劉誌國%王亞林%畢昊%陳江源%辜楚棟%屈伸
오경%류지국%왕아림%필호%진강원%고초동%굴신
血管紧张素转换酶%米糠蛋白%抑制剂
血管緊張素轉換酶%米糠蛋白%抑製劑
혈관긴장소전환매%미강단백%억제제
采用盐析法提取米糠蛋白,分别选用胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等单独或联合水解米糠蛋白,以从酶解米糠蛋白中分离获得具有血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的短肽组分.经Sephadex G-15凝胶层析和SP-Sephadex C-25离子交换层析分离各酶解组分,并检测各组分的ACE抑制活性.结果表明,米糠蛋白的酶解分离产物中含有较强ACE抑制活性的组分,其中经胃蛋白酶和胰蛋白酶共同水解时得到的小分子量寡肽组分的抑制活性最强,为后续对其进行结构分析奠定了基础.
採用鹽析法提取米糠蛋白,分彆選用胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等單獨或聯閤水解米糠蛋白,以從酶解米糠蛋白中分離穫得具有血管緊張素轉換酶(ACE)抑製活性的短肽組分.經Sephadex G-15凝膠層析和SP-Sephadex C-25離子交換層析分離各酶解組分,併檢測各組分的ACE抑製活性.結果錶明,米糠蛋白的酶解分離產物中含有較彊ACE抑製活性的組分,其中經胃蛋白酶和胰蛋白酶共同水解時得到的小分子量寡肽組分的抑製活性最彊,為後續對其進行結構分析奠定瞭基礎.
채용염석법제취미강단백,분별선용위단백매、이단백매、목과단백매등단독혹연합수해미강단백,이종매해미강단백중분리획득구유혈관긴장소전환매(ACE)억제활성적단태조분.경Sephadex G-15응효층석화SP-Sephadex C-25리자교환층석분리각매해조분,병검측각조분적ACE억제활성.결과표명,미강단백적매해분리산물중함유교강ACE억제활성적조분,기중경위단백매화이단백매공동수해시득도적소분자량과태조분적억제활성최강,위후속대기진행결구분석전정료기출.
