河南工业大学学报（自然科学版）
河南工業大學學報（自然科學版）
하남공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
5期
47-50,54
,共5页
康东亮%吕世峰%阎振丽%鲁丰雨%王芬
康東亮%呂世峰%閻振麗%魯豐雨%王芬
강동량%려세봉%염진려%로봉우%왕분
里氏木霉%纤维素酶%液体深层发酵
裏氏木黴%纖維素酶%液體深層髮酵
리씨목매%섬유소매%액체심층발효
研究了温度、pH值、溶氧对里氏木霉R3液体深层发酵产纤维素酶的影响,并进行了工艺优化.用50 L全自动通气机械搅拌发酵罐,接种量10%,发酵过程采取分段控制pH值、温度和溶氧的工艺,发酵120 h酶活力最高,FPA和CMC酶活力分别达到48.9 FPIU/mL和321.68IU/mL,FPA酶活比工艺优化前提高了221%.
研究瞭溫度、pH值、溶氧對裏氏木黴R3液體深層髮酵產纖維素酶的影響,併進行瞭工藝優化.用50 L全自動通氣機械攪拌髮酵罐,接種量10%,髮酵過程採取分段控製pH值、溫度和溶氧的工藝,髮酵120 h酶活力最高,FPA和CMC酶活力分彆達到48.9 FPIU/mL和321.68IU/mL,FPA酶活比工藝優化前提高瞭221%.
연구료온도、pH치、용양대리씨목매R3액체심층발효산섬유소매적영향,병진행료공예우화.용50 L전자동통기궤계교반발효관,접충량10%,발효과정채취분단공제pH치、온도화용양적공예,발효120 h매활력최고,FPA화CMC매활력분별체도48.9 FPIU/mL화321.68IU/mL,FPA매활비공예우화전제고료221%.
