中国测试
中國測試
중국측시
CHINA MEASUREMENT & TEST
2009年
6期
102-105
,共4页
转基因食品%检测方法%核酸%蛋白质%聚合酶链反应
轉基因食品%檢測方法%覈痠%蛋白質%聚閤酶鏈反應
전기인식품%검측방법%핵산%단백질%취합매련반응
随着转基因技术的快速发展,转基因作物的种类在不断增加,对转基因食品的定性、定量检测方法也在逐步完善.目前采用的转基因成分检测方法包括核酸检测和蛋白质检测,前者主要有定性PCR、定量PCR、印迹法和基因芯片技术.后者主要有ELISA和Western杂交.文章就这些检测方法进行综述,同时对其面临的问题及未来发展方向进行初步探讨和展望.
隨著轉基因技術的快速髮展,轉基因作物的種類在不斷增加,對轉基因食品的定性、定量檢測方法也在逐步完善.目前採用的轉基因成分檢測方法包括覈痠檢測和蛋白質檢測,前者主要有定性PCR、定量PCR、印跡法和基因芯片技術.後者主要有ELISA和Western雜交.文章就這些檢測方法進行綜述,同時對其麵臨的問題及未來髮展方嚮進行初步探討和展望.
수착전기인기술적쾌속발전,전기인작물적충류재불단증가,대전기인식품적정성、정량검측방법야재축보완선.목전채용적전기인성분검측방법포괄핵산검측화단백질검측,전자주요유정성PCR、정량PCR、인적법화기인심편기술.후자주요유ELISA화Western잡교.문장취저사검측방법진행종술,동시대기면림적문제급미래발전방향진행초보탐토화전망.
