现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
3期
339-341,338
,共4页
柳春红%孙远明%杨艺超%梁添
柳春紅%孫遠明%楊藝超%樑添
류춘홍%손원명%양예초%량첨
邻苯二甲酸酯%增塑剂%污染%暴露评估
鄰苯二甲痠酯%增塑劑%汙染%暴露評估
린분이갑산지%증소제%오염%폭로평고
邻苯二甲酸酯是塑料包装材料中常用的一种增塑剂,近来因台湾“塑化剂”事件使人们更加关注邻苯二甲酸酯的人群暴露及其潜在危害.本文简述了邻苯二甲酸酯的毒性,并综述了其对环境和食品的污染现状,以及暴露评估研究状况如生物标志物研究和人群暴露水平.
鄰苯二甲痠酯是塑料包裝材料中常用的一種增塑劑,近來因檯灣“塑化劑”事件使人們更加關註鄰苯二甲痠酯的人群暴露及其潛在危害.本文簡述瞭鄰苯二甲痠酯的毒性,併綜述瞭其對環境和食品的汙染現狀,以及暴露評估研究狀況如生物標誌物研究和人群暴露水平.
린분이갑산지시소료포장재료중상용적일충증소제,근래인태만“소화제”사건사인문경가관주린분이갑산지적인군폭로급기잠재위해.본문간술료린분이갑산지적독성,병종술료기대배경화식품적오염현상,이급폭로평고연구상황여생물표지물연구화인군폭로수평.
