食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
3期
144-149
,共6页
镇达%吴小刚%邓贝%徐晓%陈茂彬
鎮達%吳小剛%鄧貝%徐曉%陳茂彬
진체%오소강%산패%서효%진무빈
香兰素%微生物合成%高产
香蘭素%微生物閤成%高產
향란소%미생물합성%고산
根据国内外对香兰素微生物合成技术研究现状,从菌株来源、底物类型及回收工艺方面总结了不同的高产策略,为进一步提高香兰素产率和相关食用香料、苯环类化工原料的生物法合成研究提供参考.
根據國內外對香蘭素微生物閤成技術研究現狀,從菌株來源、底物類型及迴收工藝方麵總結瞭不同的高產策略,為進一步提高香蘭素產率和相關食用香料、苯環類化工原料的生物法閤成研究提供參攷.
근거국내외대향란소미생물합성기술연구현상,종균주래원、저물류형급회수공예방면총결료불동적고산책략,위진일보제고향란소산솔화상관식용향료、분배류화공원료적생물법합성연구제공삼고.
