BPT-OP分光光度法测定食品中的微量铁
BPT-OP분광광도법측정식품중적미량철
A study of determination of trace amounts of Fe(II) in food by BPT-OP spectrophotometry
  • 万方数据
    西南民族学院学报(自然科学版) 서남민족학원학보(자연과학판)
    Journal of Southwest Nationalitiles College-Natural Science Edition
    2003年 1期 63-64 ,共2页

    吴方琼

    오방경

    微量铁%分光光度法%食品 微量鐵%分光光度法%食品
    미량철%분광광도법%식품
    BPT是一种很灵敏的显色剂,在提示条件下,Fe(III)-BPT转变为Fe(II)-BPT的速度很快,Fe(II)-BPT的λmax = 530nm,线性范围为0 ~ 35μg / 25mL.该法用于测定食品中的铁,可获得满意效果.
    BPT시일충흔령민적현색제,재제시조건하,Fe(III)-BPT전변위Fe(II)-BPT적속도흔쾌,Fe(II)-BPT적λmax = 530nm,선성범위위0 ~ 35μg / 25mL.해법용우측정식품중적철,가획득만의효과.
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