中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2004年
4期
38-40
,共3页
曹健%汪晨辉%曾实%赵文杰%白爱英
曹健%汪晨輝%曾實%趙文傑%白愛英
조건%왕신휘%증실%조문걸%백애영
微生物油脂%提取方法%比较%多不饱和脂肪酸
微生物油脂%提取方法%比較%多不飽和脂肪痠
미생물유지%제취방법%비교%다불포화지방산
以卷枝毛霉Mucor circinelloides 3.2208为产油菌株,分别以索氏提取法、研磨法、酸水解法对其进行油脂提取,通过结果分析得出,酸水解法是一种简便、快捷的油脂提取方法,其油脂得率与索氏提取法相等,但多不饱和脂肪酸的提取效果较索氏提取法好.
以捲枝毛黴Mucor circinelloides 3.2208為產油菌株,分彆以索氏提取法、研磨法、痠水解法對其進行油脂提取,通過結果分析得齣,痠水解法是一種簡便、快捷的油脂提取方法,其油脂得率與索氏提取法相等,但多不飽和脂肪痠的提取效果較索氏提取法好.
이권지모매Mucor circinelloides 3.2208위산유균주,분별이색씨제취법、연마법、산수해법대기진행유지제취,통과결과분석득출,산수해법시일충간편、쾌첩적유지제취방법,기유지득솔여색씨제취법상등,단다불포화지방산적제취효과교색씨제취법호.
