烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
1期
5-7
,共3页
于川芳%李晓红%罗登山%关博谦%常剑%申玉军
于川芳%李曉紅%囉登山%關博謙%常劍%申玉軍
우천방%리효홍%라등산%관박겸%상검%신옥군
玉溪%烤烟%外观质量因素%化学成分
玉溪%烤煙%外觀質量因素%化學成分
옥계%고연%외관질량인소%화학성분
为研究探索在我国建立烤烟商业分级体系的可行性,充分发挥烟叶的工业使用价值,对云南玉溪地区的烤烟部位、颜色、品质等外观质量因素与主要化学成分之间的关系进行了分析研究.结果表明:①按部位由上到下,还原糖含量先上升后下降,烟碱、挥发碱、氯和总氮含量下降,钾含量上升;②同部位颜色较浅的烟叶比颜色较深的烟叶还原糖含量高,烟碱、总氮及氯含量低,糖碱比高;③随成熟度的降低,烟叶中的还原糖含量增加,挥发碱、氯、总氮和烟碱含量下降,相应地糖碱比增加;④身份较厚的烟叶还原糖含量低、烟碱含量高,相应地糖碱比较低,挥发碱、氯和总氮含量较高.
為研究探索在我國建立烤煙商業分級體繫的可行性,充分髮揮煙葉的工業使用價值,對雲南玉溪地區的烤煙部位、顏色、品質等外觀質量因素與主要化學成分之間的關繫進行瞭分析研究.結果錶明:①按部位由上到下,還原糖含量先上升後下降,煙堿、揮髮堿、氯和總氮含量下降,鉀含量上升;②同部位顏色較淺的煙葉比顏色較深的煙葉還原糖含量高,煙堿、總氮及氯含量低,糖堿比高;③隨成熟度的降低,煙葉中的還原糖含量增加,揮髮堿、氯、總氮和煙堿含量下降,相應地糖堿比增加;④身份較厚的煙葉還原糖含量低、煙堿含量高,相應地糖堿比較低,揮髮堿、氯和總氮含量較高.
위연구탐색재아국건립고연상업분급체계적가행성,충분발휘연협적공업사용개치,대운남옥계지구적고연부위、안색、품질등외관질량인소여주요화학성분지간적관계진행료분석연구.결과표명:①안부위유상도하,환원당함량선상승후하강,연감、휘발감、록화총담함량하강,갑함량상승;②동부위안색교천적연협비안색교심적연협환원당함량고,연감、총담급록함량저,당감비고;③수성숙도적강저,연협중적환원당함량증가,휘발감、록、총담화연감함량하강,상응지당감비증가;④신빈교후적연협환원당함량저、연감함량고,상응지당감비교저,휘발감、록화총담함량교고.
