湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
1期
99-100
,共2页
荣德福%黄海泉%徐亚飞%杨仙萍
榮德福%黃海泉%徐亞飛%楊仙萍
영덕복%황해천%서아비%양선평
泰国香米%纯度鉴定%水煮法%感官检测
泰國香米%純度鑒定%水煮法%感官檢測
태국향미%순도감정%수자법%감관검측
采用水煮法对进口泰国香米的纯度进行了鉴定,并和感官检测香米纯度的方法进行了比较研究.结果表明:17 min是最为合适的香米糊化时间,水煮法精密度高于感官检验方法.水煮法是符合口岸快速通关要求和准确鉴定香米纯度的合适方法,适合对感官检测不合格的香米进行纯度复验,可减少进口商的损失,保证进口泰国香米的质量,值得在检验检疫系统内推广.
採用水煮法對進口泰國香米的純度進行瞭鑒定,併和感官檢測香米純度的方法進行瞭比較研究.結果錶明:17 min是最為閤適的香米糊化時間,水煮法精密度高于感官檢驗方法.水煮法是符閤口岸快速通關要求和準確鑒定香米純度的閤適方法,適閤對感官檢測不閤格的香米進行純度複驗,可減少進口商的損失,保證進口泰國香米的質量,值得在檢驗檢疫繫統內推廣.
채용수자법대진구태국향미적순도진행료감정,병화감관검측향미순도적방법진행료비교연구.결과표명:17 min시최위합괄적향미호화시간,수자법정밀도고우감관검험방법.수자법시부합구안쾌속통관요구화준학감정향미순도적합괄방법,괄합대감관검측불합격적향미진행순도복험,가감소진구상적손실,보증진구태국향미적질량,치득재검험검역계통내추엄.
