北京工商大学学报（自然科学版）
北京工商大學學報（自然科學版）
북경공상대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2009年
4期
1-5
,共5页
毛霉%分离%紫外诱变%蛋白酶活力
毛黴%分離%紫外誘變%蛋白酶活力
모매%분리%자외유변%단백매활력
利用稀释平板法从曲样和窖泥单菌落中分离得到2株毛霉1#和2#,在优化的发酵培养基和发酵条件下产蛋白酶活力分别达到:1#菌6 565 U/g,2#菌9 146 U/g. 对两株菌进行紫外诱变,获得的诱变U1#菌、U2#菌分别比出发1#菌、2#菌产蛋白酶活力提高了48.58%和54.45%.
利用稀釋平闆法從麯樣和窖泥單菌落中分離得到2株毛黴1#和2#,在優化的髮酵培養基和髮酵條件下產蛋白酶活力分彆達到:1#菌6 565 U/g,2#菌9 146 U/g. 對兩株菌進行紫外誘變,穫得的誘變U1#菌、U2#菌分彆比齣髮1#菌、2#菌產蛋白酶活力提高瞭48.58%和54.45%.
이용희석평판법종곡양화교니단균락중분리득도2주모매1#화2#,재우화적발효배양기화발효조건하산단백매활력분별체도:1#균6 565 U/g,2#균9 146 U/g. 대량주균진행자외유변,획득적유변U1#균、U2#균분별비출발1#균、2#균산단백매활력제고료48.58%화54.45%.
