CAJ | 학술논문

为探讨饲粮中不同浒苔水平对肉鸡养分利用率和消化酶活性的影响,试验选用1日龄健康艾维茵肉鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡.Ⅰ组为不添加浒苔的对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组浒苔添加量分别为2%、3%、4%,各组饲粮营养水平除代谢能有微小差异外均完全一致.试验期42 d.于22～28日龄进行浒苔和饲粮养分表观利用率的测定,于42日龄进行肉鸡胃肠道消化酶活性的测定.结果表明:1)肉鸡对浒苔中干物质、有机物、粗蛋白质的表观利用率分别为73.90%、77.53%、64.37%,表观代谢能为8.49 MJ/kg DM,各种氨基酸的表观利用率保持在79.10%～87.59%,平均为84.45%.2)2%、3%的浒苔添加量可显著或极显著提高肉鸡对干物质、能量、有机物、粗蛋白质和多种氨基酸的表观利用率(P<0.05或P<0.01),3%水平下各养分的表观利用率均最高,在常规养分中浒苔对粗蛋白质的表观利用率的改善作用最为明显.3)3%、4%浒苔添加量可显著或极显著增强腺胃中胃蛋白酶,胰腺、十二指肠、空肠中胰蛋白酶和胰腺中淀粉酶的活性(P<0.05或P<0.01),对脂肪酶活性的影响均不显著(P>0.05).由此可知,浒苔中主要养分的表观利用率高,氨基酸组成合理,能够提高肉鸡对饲粮养分的表观利用率,增强相关胃肠道组织的消化酶活性,是一种优良的海藻饲料资源.本试验条件下,肉鸡饲粮中浒苔添加量以3%效果最好.
위탐토사량중불동호태수평대육계양분이용솔화소화매활성적영향,시험선용1일령건강애유인육계240지,수궤분위4조,매조6개중복,매개중복10지계.Ⅰ조위불첨가호태적대조조,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ조호태첨가량분별위2%、3%、4%,각조사량영양수평제대사능유미소차이외균완전일치.시험기42 d.우22～28일령진행호태화사량양분표관이용솔적측정,우42일령진행육계위장도소화매활성적측정.결과표명:1)육계대호태중간물질、유궤물、조단백질적표관이용솔분별위73.90%、77.53%、64.37%,표관대사능위8.49 MJ/kg DM,각충안기산적표관이용솔보지재79.10%～87.59%,평균위84.45%.2)2%、3%적호태첨가량가현저혹겁현저제고육계대간물질、능량、유궤물、조단백질화다충안기산적표관이용솔(P<0.05혹P<0.01),3%수평하각양분적표관이용솔균최고,재상규양분중호태대조단백질적표관이용솔적개선작용최위명현.3)3%、4%호태첨가량가현저혹겁현저증강선위중위단백매,이선、십이지장、공장중이단백매화이선중정분매적활성(P<0.05혹P<0.01),대지방매활성적영향균불현저(P>0.05).유차가지,호태중주요양분적표관이용솔고,안기산조성합리,능구제고육계대사량양분적표관이용솔,증강상관위장도조직적소화매활성,시일충우량적해조사료자원.본시험조건하,육계사량중호태첨가량이3%효과최호.