中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2010年
12期
51-55
,共5页
生姜%黄酮%大孔吸附树脂%抗氧化活性
生薑%黃酮%大孔吸附樹脂%抗氧化活性
생강%황동%대공흡부수지%항양화활성
文章通过比较8种大孔吸附树脂的吸附和解吸附性能,筛选出X-5为生姜黄酮的最佳优选树脂,随后对其动态吸附的上样温度、洗脱剂浓度、洗脱流速和洗脱温度等工艺参数以及黄酮的抗氧化活性进行了研究.结果表明:30～35 ℃上样吸附,洗脱剂(乙醇)浓度80%、洗脱流速1 mL/min、洗脱温度30 ℃的条件下洗脱,黄酮得率高,纯度稳定.生姜黄酮在一定浓度范围内具有较强的抗氧化活性,与同等浓度范围内的维生素C溶液相当或强于维生素C溶液;未纯化生姜黄酮的抗氧化活性要强于纯化后的生姜黄酮.
文章通過比較8種大孔吸附樹脂的吸附和解吸附性能,篩選齣X-5為生薑黃酮的最佳優選樹脂,隨後對其動態吸附的上樣溫度、洗脫劑濃度、洗脫流速和洗脫溫度等工藝參數以及黃酮的抗氧化活性進行瞭研究.結果錶明:30～35 ℃上樣吸附,洗脫劑(乙醇)濃度80%、洗脫流速1 mL/min、洗脫溫度30 ℃的條件下洗脫,黃酮得率高,純度穩定.生薑黃酮在一定濃度範圍內具有較彊的抗氧化活性,與同等濃度範圍內的維生素C溶液相噹或彊于維生素C溶液;未純化生薑黃酮的抗氧化活性要彊于純化後的生薑黃酮.
문장통과비교8충대공흡부수지적흡부화해흡부성능,사선출X-5위생강황동적최가우선수지,수후대기동태흡부적상양온도、세탈제농도、세탈류속화세탈온도등공예삼수이급황동적항양화활성진행료연구.결과표명:30～35 ℃상양흡부,세탈제(을순)농도80%、세탈류속1 mL/min、세탈온도30 ℃적조건하세탈,황동득솔고,순도은정.생강황동재일정농도범위내구유교강적항양화활성,여동등농도범위내적유생소C용액상당혹강우유생소C용액;미순화생강황동적항양화활성요강우순화후적생강황동.
